پزشکی و تغذیه

گوشت مرغ فقط حاوی پروتئین نیست بلکه منبع مفید برای تامین زینک نیز به حساب می ‌آید

 

گزینه های غذایی سرشار از زینک (روی)، منجر به کاهش علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

ماده معدنی زینک برای رشد و ترمیم بافت ها ضروری است و در بسیاری از مواد غذایی که روزانه مصرف می کنید، یافت می شود:

 

جوی دو سر: یک دوم فنجان از بلغور جو حاوی ۱٫۶ میلی گرم از روی است و منبع خوبی از فیبر، ویتامین ها و سایر مواد معدنی محسوب می شود.

 

شکلات تلخ: شکلات هر چه تلخ تر باشد، زینک بیشتری دارد. حدود ۶۰ تا ۶۹ درصد از انواع کاکائوها، حاوی ۰٫۹ میلی گرم زینک است. ممکن است شکلات تلخ به محبوب ‌ترین منبع تامین زینک برای شما بدل شود، اما باید به خاطر داشته باشید که شکلات تلخ نمی‌ تواند به تنهایی نیاز بدن را تامین کند، بعلاوه اینکه باید میزان قند و کالری آن را دقیقا محاسبه کنید و روزانه فقط یک تکه شکلات میل نمائید.

 

مرغ: گوشت مرغ فقط حاوی پروتئین نیست بلکه منبع مفید برای تامین زینک نیز به حساب می ‌آید. برای جذب حداکثر مواد مغذی آن، از مرغ بدون پوست استفاده کنید. فقط ۹۰ گرم مرغ بدون پوست کباب ‌پز شده می‌ تواند زینک روزانه‌‌ افراد را تامین نماید.

 

آجیل و دانه ها: مغزها و دانه های یکی دیگر از منابع بزرگ زینک هستند. به عنوان مثال، مصرف هر اونس دانه کدو تنبل، ۱۵ درصد نیاز روزانه شما به زینک را برطرف می کند. یک قاشق از دانه های چیا نیز حاوی ۰٫۵ میلی گرم زینک است.

 

محصولات لبنی ضمن این که سرشار از کلسیم هستند، زینک فراوان دارند

 

گوشت گاو : هر ۱۰۰ گرم گوشت گاو حاوی ۸٫۶ روی است. برای همین هم می ‌توان گفت که گوشت گاو منبع طبیعی زینک محسوب می‌ شود. در حالت کلی با داشتن یک برنامه‌ غذایی سالم و متعادل مشکلی برای جذب نیاز روزانه به این ماده‌ معدنی پیش نمی ‌آید.

 

ماست: محصولات لبنی ضمن این که سرشار از کلسیم هستند، زینک فراوان دارند به طوری که یک فنجان شیر کم‌ چرب یا بدون چربی ۱ میلی گرم زینک دارد و ۱۷ درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می کند. این در حالی است که یک فنجان ماست کم‌ چرب یا بدون چربی ۲٫۲ میلی گرم زینک دارد و ۲۰ درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می کند.

 

لوبیا: یک دوم فنجان لوبیای قرمز تیره حاوی ۰٫۹ میلی گرم روی است و ۶ درصد میزان نیاز به این ماده معدنی را تامین می کند. لوبیا همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها و آهن است.

 

غلات غنی شده صبحانه: به طور کلی یک وعده از آنها ۳٫۸ میلی گرم زینک دارد و ۲۵ درصد نیاز روزانه به زینک را تامین می کند. برچسب پشت محصول را بررسی کنید تا متوجه شوید غلات محبوب صبحانه‌ شما حاوی چه میزان مواد مغذی است. برای حصول نتیجه‌ بهتر، غلات صبحانه ‌ای را انتخاب کنید که حداقل حاوی ۵ گرم فیبر باشد.

 

منبع: iec.behdasht.gov.ir

 

گزینه های غذایی سرشار از زینک

اگر از درد پا رنج می‌برید، لازم نیست این درد را تحمل کنید. ما روش‌هایی برای کمتر شدن درد پا به شما پیشنهاد می‌کنیم.

ماساژ توپ گلف

نیازی نیست توپ را با دستتان روی کف پا ماساژ دهید. توپ را روی زمین قرار داده و کف پارا روی آن بگذارید و حرکت دهید تا توپ کل کف پا را از پاشنه تا انگشتان ماساژ دهد. یا توپ را بین دو دست خود ماساژ دهید. این کار نقاط بازتابی بدن را تحریک می‌کند و درد همه قسمت‌های بدن را کم می‌کند.

شستن پا با رزماری

پا را در آب همراه با رزماری قرار داده و بشویید. کافی است تشتی را از آب گرم پر کنید و در آن چند شاخه رزماری بریزید. این کار پا را آرام و درد را تسکین می‌دهد.

خیساندن آب با خیار

از این ماسک مرطوب‌کننده برای درد پا استفاده کنید. دو عدد خیار را پوست کنده و خرد کنید، ۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه و دو قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین را با هم مخلوط کنید. مواد را داخل مخلوط‌کن ریخته و خرد کنید تا حالت پوره پیدا کند. سپس مواد را به دو قسمت تقسیم کرده و داخل کیسه‌های زیپ‌دار بریزید. هر پا را داخل یکی از کیسه‌ها قرار داده و مواد را روی پا ماساژ دهید. بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه پا داخل آنها باشد سپس آب بکشید (طرز تهیه ماسک خیار).

از تیله‌ها استفاده کنید

اگر پاها را در تشت آب همراه با چند تیله قرار دهید، از ماساژ بهتر خواهد بود. قبل از آنکه پاها در تشت آب قرار دهید ( که بهتر است نصف فنجان نمک و دو قطره روغن گیاهی نیز داخل آن بریزید)، دو مشت پر تیله داخل تشت بریزید. پاها را روی تیله‌ها به حالت دورانی حرکت دهید تا خون در پا به چرخش درآید.

به پاها پماد ویکس بزنید

پماد ویکس هم می‌تواند درد پای شما را تسکین دهد. کمپور و مندول دو ماده‌ای که در پماد ویکس هستند، می‌توانند درد را تسکین دهند. در واقع از این ماده در برخی داروهای درد ماهیچه‌ای استفاده می‌شود. ویکس را همراه با ماساژ به پا بزنید.

آب سرد و گرم

برای گردش خون بهتر در پاها، دو تشت آب یکی از آب داغ و یکی آب سرد پر کنید. پاها را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه در تشت آب سرد قرار دهید سپس پاها را به همین مدت زمان در تشت آب گرم قرار دهید. تغییر دمای آب موجب انبساط و انقباض رگ‌های خونی می‌شود، بدین صورت درد پا کمتر می‌شود.

از کش استفاده کنید

شاید کفش‌های پاشنه بلند نوک تیز به نظر زیبا و جذاب برسند، اما به انگشتان فشار زیادی وارد می‌کنند و موجب درد پا می‌شود. یک کش پهن بردارید و دور انگشتان پا ببپیچید سپس انگشتان را از هم جدا کرده و به مدت چند دقیقه آنها را از هم باز نگه دارید. این کار را برای هر پا ۵ تا ۱۰ دقیقه تکرار کنید سپس خواهید دید انگشتان راحتی بیشتری پیدا خواهد کرد و به حالت نرمال قبل خود برمی‌گردد.

پا را حرکت دهید

می‌توانید به جای دست‌ها از انگشتان پا برای برداشتن مداد و خودکار از روی زمین استفاده کنید! این کار تحرک پا را بیشتر می‌کند و درد را تسکین می‌دهد. اگر چند تا مداد دارید، آنها را روی زمین قرار دهید و کف پا را روی آنها مالش دهید. همین که پاها را روی مدادها جلو و عقب می‌کنید، پا ماساژ داده می‌شود.